segunda-feira, 1 de maio de 2017

Junho nem chegou. Mas já temos pinhão orgânico

As festas juninas nem chegaram. Mas já temos pinhão! FOTO: LUIZ PRADO/LUZ
O friozinho já se anunciou nesses dias de feriado em São Paulo. Embora ainda estejamos em pleno outono, a temperatura fica mais amena à noite e, ao chegar em casa, nada como ter uma sopa quentinha esperando. E que tal uma sopa diferente, feita, por exemplo, de pinhão? Orgânico, logicamente!

Aqui na Terra Frutas Orgânicas, na Ceagesp, já começamos a entrar no clima de festa junina. Temos uma fartura de pinhões à disposição, tanto para o atacado quanto para o varejo. Esta semente da araucária - árvore nativa do Sul do Brasil - é normalmente consumida cozida na água e sal. Mas, como dissemos acima, também pode ser ingrediente para uma deliciosa sopa. No site Tudo Gostoso "pescamos" essa receita de sopa de pinhão.

Veja abaixo que delícia!

SOPA DE PINHÃO


Sopa de pinhão. Foto: site TUDO GOSTOSO
Ingredientes

400 g de pinhão cozido e descascado
1 cebola média
100 g de bacon picado em cubinhos
200 g de linguiça calabresa defumada em fatias
200 g de alcatra em cubos (ou outra carne de sua preferência, varia apenas o tempo de cozimento)
Azeite apenas para refogar a cebola
Pimenta tabasco (a gosto)
Cebolinha picada (a gosto)
2 caldos de carne dissolvidos

Modo de preparo

1. Separe o pinhão previamente cozido e descascado em duas vasilhas com quantidades iguais;
2. Pegue uma das partes do pinhão (200 g) leve ao liquidificador e bata com o caldo de carne dissolvido, complete com água o suficiente para cobrir o pinhão e reserve;
3. Refogue a cebola picada no azeite;
4. Na panela da cebola, coloque a carne e misture;
5. Coloque o bacon e misture; faça o mesmo com a linguiça calabresa;
6. Refogue tudo e comece a colocar o caldo de pinhão que estava no liquidificador
7. Pegue a segunda parte do pinhão e corte em fatias e despeje junto com os outros ingredientes;
8. Caso seja necessário, coloque mais água, mas apenas o suficiente para cobrir os ingredientes;
9. Essa quantidade varia de pinhão para pinhão. Há alguns que sugam mais água;
10. Deixe cozinhar por  30 a 40 minutos em fogo  médio, sempre mexendo com a colher;
11. Passado esse tempo, acrescente (se quiser) a pimenta tabasco;
12. Prove para verificar o sal;
13. Jogue a cebolinha no prato para servir.

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

VENDEMOS ATACADO E VAREJO - varejo agora também aos sábados, numa deliciosa e variada feira orgânica, das 8h às 12h (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:

Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!

segunda-feira, 17 de abril de 2017

Porque é tempo de caqui, deliciem-se!

Veja abaixo receita de sorvete! FOTO: LUIZ PRADO/LUZ
Aproveitem, porque caqui só dá uma vez por ano. E é justamente agora! Aqui na Terra Frutas Orgânicas, temos principalmente a variedade rama forte. Orgânica, com certeza. É um caqui extremamente doce, de polpa mole, mas firme. Vendemos volumes maiores, para o atacado, e também para o varejo. É só dar uma passada aqui no nosso box 144, na Ceagesp, zona oeste de São Paulo, pra conferir!

Quem levar nosso caqui estará levando, por tabela, uma fruta riquíssima em vitamina A e também vitamina C. Além disso, caroteno e tanino de brinde! Como se trata de fruta que tem de ser consumida rapidamente, pensamos aqui em dar uma receita deliciosa que vimos no blog da Neide Rigo, o Come-se. É o sorvete de caqui.

Copiamos e colamos abaixo. Se quiserem ver no original o link é este. Ah! E veja abaixo como nos encontrar - lembrando que todos os sábados temos uma feira especial para o varejo!

Sorvete de caqui
6 caquis bem maduros ou 500 g de polpa já preparada
2 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo) ou mel não cristalizado (mais ou menos, a seu gosto, dependendo a doçura do caqui)
Suco de 1 limão rosa pequeno
Tire com cuidado a pele e as sementes do caqui. Bata tudo no liquidificador junto com os outros ingredientes. Deixe gelar a mistura e coloque na sorveteira (ou faça picolés).
A Neide Rigo serviu com creme feito com 1 xícara de leite aromatizado com folhas de limão e amburana-de-cheiro (veja aqui a respeito desta especiaria num sorvete feito com ela), batido no liquidificador com 2 gemas e 3 colheres (sopa) de açúcar e levado ao fogo baixo mexendo sempre até ficar cremoso. Deixe gelar e coloque no fundo da tigelinha.

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

VENDEMOS ATACADO E VAREJO - varejo agora também aos sábados, numa deliciosa e variada feira orgânica, das 8h às 12h (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

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Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!


quarta-feira, 5 de abril de 2017

Entregamos para o atacado. Para todo o Brasil

FOTOS: LUIZ PRADO/LUZ
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A gente comenta muito aqui sobre a nossa feirinha para o varejo, que realizamos todos os sábados pela manhã. Mas este post é para lembrar que a "alma" da Terra Frutas Orgânicas é a venda para o atacado. Somos especializados em fornecer frutas e legumes orgânicos com tal variedade e quantidade que dificilmente você, comerciante de orgânicos, encontrará em outro atacadista tudo num lugar só, como o nosso Box 144, na Ceagesp. Basta ver as fotos neste post. Além das frutas e legumes retratados, temos muito mais! São vários vegetais de produção própria e também de terceiros, que adquirimos de vários lugares do País e revendemos em sistema de parceria.

Ah! E o melhor - muita gente pergunta isso na nossa página no Facebook - é que entregamos para todo o Brasil, incluindo pequenas quantidades!

Fornecemos frutas e legumes orgânicos corriqueiramente para lojas de produtos naturais e orgânicos, para supermercados, para empórios sofisticados, para eventos, restaurantes, para quitandas, para feiras orgânicas, para pessoas que trabalham com entrega de cestas (nós não fazemos cestas - fornecemos nossos produtos para quem faz e tem sistema de entrega em domicílio)... Ou seja, para quem se interessar em adquirir, no atacado e com preços especiais, nossos produtos.

Lembrando, ainda, que nosso box tem certificação orgânica, mais uma garantia para você!

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

VENDEMOS ATACADO E VAREJO - varejo agora também aos sábados, numa deliciosa e variada feira orgânica, das 8h às 12h (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:

Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!


sexta-feira, 17 de março de 2017

Hoje tem abacaxi? Tem, sim senhor! E orgânico!

Abacaxi pérola orgânico, diretamente do nosso sítio. FOTO: LUIZ PRADO/LUZ
Você sabia que o abacaxi é uma fruta brasileira, brasileiríssima? Além do Brasil, ela também é originária do Paraguai. Isso é curioso porque uma boa parte das frutas que consumimos e cultivamos largamente por aqui vêm principalmente da Ásia. A banana, por exemplo, suspeita-se que venha da China. Mas são só indícios, já que a palavra banana foi incorporada ao vocabulário mundial pelos liberianos e sudaneses.

Mas voltemos ao abacaxi. Aqui no nosso Box 144, da Terra Frutas Orgânicas, na Ceagesp, temos deliciosos abacaxis da variedade pérola e, obviamente, orgânicos. Nós somos distribuidores de frutas e legumes orgânicos, que adquirimos de várias partes do Brasil e do mundo, vendendo tanto para o varejo quanto para o atacado. Entretanto, olha só: este abacaxi somos nós mesmos, da Terra, que cultivamos, em um sítio no Pará. Tudo com certificação orgânica.

Vamos lembrar que quando o abacaxi vem de terras mais quentes, no caso, em plena linha do Equador, a chance de ele acumular mais açúcar e ser, portanto mais doce e menos ácido, é muito maior. É o caso do nosso querido abacaxi pérola.

O que está esperando? Venha nos conhecer ou, se já nos conhece, venha nos visitar. Amanhã de manhã, por exemplo, tem feira orgânica diretamente no nosso box, especial para o varejo.

Mas vamos lembrar também que atendemos os setores do atacado, por exemplo aqueles que estão interessados em fazer cestas de frutas orgânicas para entregar.

Vambora?

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

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Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

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segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Deliciem-se com nossos desidratados orgânicos e certificados!

Essa variedade de frutas e legumes desidratados e orgânicos só tem aqui no nosso box. FOTO: LUIZ PRADO/LUZ
Provavelmente, muito provavelmente, você não terá oportunidade de ver aqui no Brasil tamanha variedade de frutas e legumes desidratados, orgânicos e certificados - é bom frisar - como esses da foto. Não se trata de montagem! E sim de um fiel retrato do que você encontra no box da Terra Frutas Orgânicas na Ceagesp, na zona oeste de São Paulo.

Tente identificar cada um deles aí em cima: entre os desidratados, temos a clássica banana-passa; manga, maçã, carambola, ameixa, mamão e uva-passa (se você é do time que diz que não gosta de uva-passa é porque ainda não experimentou a nossa, muito diferente do que se vende no varejo convencional).

Já entre os legumes, a Terra Frutas Orgânicas também está vendendo vários tipos desidratados, entre eles, o clássico tomate seco, abobrinha (um snack delicioso!), lascas de batata-doce, berinjela e outros que, conforme a época e a safra, vamos desidratando.

Imagine como lanche de tarde um mix dessas deliciosas frutas naturalmente desidratadas, que concentram o seu açúcar natural, e justamente por estarem desidratadas, conservam-se por mais tempo. Já com os legumes, dá para deixar imaginação viajar, utilizando-os em saborosas receitas, a seu gosto, ou simplesmente comendo-os puros também. Venha experimentar!

Ah! E lembrando que aos sábados temos nossa feirinha orgânica diretamente no box. Veja abaixo as indicações sobre como nos encontrar.

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

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Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2017

Manga orgânica, fruta sinônimo de verão

Se na foto estão apetitosas, imagina ao vivo, no nosso box! FOTO: LUIZ PRADO/LUZ
Chegou a época mais esperada do ano para muita gente por aqui, com certeza. A época de mangas!!! E da variedade palmer. Sim, aquela mais alongada, polpa sem fibras e muito doce quando madura. E, obviamente, de cultivos orgânicos!

Esta variedade é excelente também para saladas, quanto mais verdolenga estiver - faça uma salada com alface americana, rúcula, tomatinhos cereja, tiras de manga e batata-palha por cima (todos ingredientes orgânicos - sendo que os vegetais temos aqui no nosso box). Fica uma delícia!

E o bacana é que temos, aqui na Terra Frutas Orgânicas, um "mar" de mangas orgânicas pra você se deliciar. Elas chegaram esta semana e estão fazendo a festa de quem passa por aqui no nosso Box 144, na Ceagesp, zona oeste da capital paulista.

Manga, assim como banana, é uma fruta muito versátil. Dá para fazer suco, mousse, geladinho, bolos, doces, chutney de manga (ótimo molho para acompanhar carnes e peixes).

Entre as mais deliciosas (e levando em conta que muitos dos nossos leitores são vegetarianos e veganos), selecionamos esta aqui, do blog Receitas Vegetarianas.

Tarte de manga e banana.

Deliciem-se!

http://www.receitasvegetarianas.net/1399-tarte-manga-banana/

Ah! E lembrando que aos sábados temos nossa feirinha orgânica diretamente no box. Veja abaixo as indicações sobre como nos encontrar.

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Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!

quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Um verão orgânico, com frutas da estação

Uva, ameixa, maçã, melancia, manga, melão... Frutas de verão. FOTO: LUIZ PRADO/LUZ

Agricultores orgânicos trabalham respeitando a sazonalidade dos vegetais. Isso quer dizer que os produtores "permitem" que as plantas deem seus frutos no período do ano que é natural para cada espécie de fruta ou legume. Não utilizam, por exemplo, artifícios como hormônios indutores de floração, que "forçam" a planta a dar frutos fora de sua época normal. Isso se faz atualmente, por exemplo, com mangas e uvas.

Mas já que estamos falando de cultivos orgânicos que deixam as plantas produzirem na época certa, a boa notícia é que o verão é a estação mais pródiga em frutas. E por quê? Porque no verão o calor e a chuva são abundantes, e as plantas têm chances infinitamente maiores de se reproduzir, lançando sementes ao chão (as frutas) e, com a ajuda da umidade e da temperatura, conseguir que as sementes germinem com mais facilidade e se tornem frondosas árvores.

Então vem dar uma olhada no nosso box aqui na Ceagesp. Temos à disposição uma variedade bem grande de frutas esta época. Uvas, melões, melancias, manga - manga! está deliciosa -, ameixa nacional, maçã, banana, kiwi... Sem falar dos legumes, que também comercializamos. 

Que tal dar uma passada aqui? Atendemos diariamente o varejo. E lembrando que, todo sábado, temos nossa linda feira orgânica e você pode estacionar o carro em frente ao box e se deliciar com as frutas e legumes orgânicos que oferecemos para que você garanta uma alimentação saudável. Veja abaixo as indicações, nossos horários de funcionamento e e-mail para contato. 

AOS SÁBADOS, TEMOS UMA INCRÍVEL FEIRA ESPECIAL PARA O VAREJO, DIRETO NO NOSSO BOX.

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

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